CHATEAU DE LA PREUILLE
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Winzer, die Muscadet-sur-lie, Gros-plant-sur-lie und Gamay de Loire auf einem außergewöhnlichen Granitboden anbauen. Eh oui! Loire-Weine werden auch in der Vendée produziert und die Weine von Philippe und Christian Dumortier gewinnen jedes Jahr zahlreiche Preise und Goldmedaillen. Besuchen Sie auch das Weinmuseum mit einer sehr großen, langen Weinpresse, einem Granitfass, Werkzeugen für den Weinbau und die Weinherstellung sowie einem langen Fasskeller. Besichtigung des Cour Carrée mit seinen Gebäuden im Stil von Clissonnais. Moderne und alte Weinbereitungsgeräte gehen hier Hand in Hand.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHATEAU DE LA PREUILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Christian Dumortier est un vigneron attachant qui donne l’impression de plaisanter en permanence. Ça ne doit pourtant pas rigoler tous les jours au Château de la Preuille pour dompter les éléments et produire avec une telle régularité des Muscadets aussi exigeants, dans un marché aussi peu ouvert à une vraie expression de terroir. Pour révéler cette expression, rien de tel que la garde. Et là encore, le cépage Melon révèle d’autres facettes, qui évoquent sa généalogie bourguignonne. Sous la robe or pâle se pressent en effet des arômes de sous-bois (fougère, mousse, morille, couloumelle) avec des notes de beurre et d’amande grillée. La bouche déroule sur une variante fondue, presque caramélisé de ce joli beurré, avec une pointe réglissée et une persistance étonnante.