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Restaurant, in dem Chefkoch Ambroise eine Marktküche mit gut verarbeiteten Produkten zaubert.
In der Familie frage ich nach Ernest, dem Großvater, der den Namen dieses Restaurants inspiriert hat, dessen Leitmotiv der "Familiengeist" ist. Als Familienoberhäupter fungieren Ambroise und Philippe. Ambroise zaubert eine Marktküche mit gut verarbeiteten Produkten. Mischung aus Tradition mit einer guten Prise Spaß. Vintage-Dekoration, Themenabende im Winter. Das Konzept ist sympathisch. Auf der Speisekarte finden Sie Vorschläge auf der Schiefertafel: das Welsh von Opa Jules als Vorspeise, dann die geschmorte Marge (Tintenfisch) von Ernest und das Schokoladendessert von Oma Renée. Ein weiteres Plus: der Innenhof!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ERNEST'IN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bravo à Ambroise pour ses réalisations culinaires.