L'ART BOISÉ
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Ein Restaurant, in dem der Chefkoch eine traditionelle und moderne Küche in einer wöchentlich wechselnden Speisekarte zubereitet
Dieser Tisch mit seiner Holzfassade und einigen Tischen davor ist eine angenehme Überraschung, zumal hinten ein Innenhof auf Sie wartet. Auf einer wechselnden Karte, die jede Woche neu erstellt wird, bereitet der Chefkoch eine traditionelle und moderne Küche zu, mit einigen Ausflügen in die Weltküche, wie zum Beispiel die Pilzravioli mit asiatischer Brühe oder für Vegetarier ein Vorschlag mit Falafel und Gemüse, Sauce ajoutée blanca (Spanien), dann eine Kalbsschulter, die nach Wunsch konfiert wird. Die Desserts sind köstlich: Pavlova oder Schwarzwälder Kirschtorte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ART BOISÉ
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