LE CANARD DE MÉLUSINE
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Bertrand Souchard und Gaelle Courtin sind Erzeuger und Verarbeiter von Enten, die nach den Gesundheitsnormen von agriconfiance aufgezogen werden. Der Betrieb ist 50 Hektar groß; ein Teil davon ist der Rinderzucht vorbehalten. Sie stellen auf dem Bauernhof Foie gras-Konserven her und bieten Produkte auf Entenbasis an: gefüllter Hals mit Konfitüre, mit Foie gras gefüllte Entenbrust oder natur, als Frischprodukte Rillettes, Terrinen, geräucherte Entenbrust, Entenconfit. Für Gruppen ist eine Besichtigung des Betriebs und der Stopfwerkstatt möglich. Produkte zum Verkauf vor Ort, auf lokalen Märkten,...
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Meinungen der Mitglieder zu LE CANARD DE MÉLUSINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
