BRIKETENIA HÔTEL-RESTAURANT
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Hotel und Sternerestaurant, in dem Sie eine saisonale Küche entdecken können, die vom Vater/Sohn-Gespann perfekt orchestriert wird.
Diese ehemalige Poststation auf dem Napoleonweg, der nach Biarritz führte, verdankt ihren Namen dem Steinbruch. Im Laufe der Generationen wurde es zu einem eleganten Hotel und einer gastronomischen Institution mit Michelin-Sternen (seit 25 Jahren). Eine generationsübergreifende Dynastie mit vier Händen, zwischen Vater und Sohn, die Gerichte erfinden, die lokal inspiriert, saisonal und mit verherrlichten Produkten zubereitet werden. Im Speisesaal oder auf der Terrasse, mit Blick auf die baskischen Berge, ein magischer Tisch und Referenzpunkt des Baskenlandes.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu BRIKETENIA HÔTEL-RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
excellent déjeuner
service souriant derrière les masques
mets délicieux et raffinés