Ergebnisse Restaurant mit regionaler Küche Monswiller

RESTAURANT KASBÜR

Regionale Küche €€€
4.9/5
171 meinung
Geschlossen

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8, rue de Dettwiller, D421, 67700Monswiller, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, um eine delikate und gastronomische Küche in Monswiller zu genießen.

Hier genießen Sie eine delikate Gourmetküche aus der Feder von Yves Kieffer, dessen Urgroßeltern das Restaurant 1932 gegründet haben. Kasbür bedeutet auf Elsässisch "Käsebauern" und bezieht sich auf die Tätigkeit der Vorfahren des Küchenchefs. Hier ein Beispiel für das Angebot: Jakobsmuscheln aus der Normandie in zwei Appreturen (als Wiener mit Passionsfrucht und als Tartar auf einer salzigen Patisserie), Mont Royal-Taubensupreme mit Thymianhonig und Pinienkernen lackiert, Taschenkrebsfleisch mit Pomelos und gegrillter Avocado unter einem Joghurtschleier ..

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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT KASBÜR

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juli 2023
Toujours un énorme plaisir de venir dîner dans votre établissement !
Besucht in juni 2023
Toujours très bien, Nous n'avons jamais été déçu,
Merci et à bientôt
Besucht in juni 2023
Beaucoup de finesse et de surprises dans les accords et les associations, tant au niveau des mets que des vins y associés. trop chaud, cependant dans la salle... c'est dommage
Besucht in juni 2023
Excellent repas avec un panaché de textures et d’association de mets qui nous ont ravis le palais. C’était d’une fraîcheur et de belles saveurs. Service impeccable !!
Très bonne adresse .
Besucht in juni 2023
Très bonne cuisine et de saison
Plaisir des yeux et des papilles
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