Restaurant mit freundlicher Atmosphäre, in dem Sie burgundische Spezialitäten genießen können. Die Gerichte werden von Weinen à la carte begleitet.
Im L'Ouvrée steht die Tür immer weit offen, um Spezialitäten aus Burgund, dem Heimatland der neuen Besitzerin, zu probieren. Falls Sie es noch nicht wussten: Eine Ouvrée entspricht 4,28 Ar in Burgund, Land, das normalerweise mit Weinreben bepflanzt ist. Wundern Sie sich also nicht, wenn auf der Weinkarte Côte-de-Nuits, Saint-Romain und Hautes-Côtes-de-Beaune die Klassiker der Bistronomie begleiten. Die Speisekarte ist reich an Aromen, mit hausgemachten Produkten, und wechselt sehr regelmäßig! So lässt es sich in einer gemütlichen Atmosphäre herrlich schlemmen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'OUVRÉE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Qu'est ce que c'était bon et efficace !
Un service exemplaire, rapide, efficace et d'excellente humeur ponctuée par de l'humour qui donne envie d'être là et présent, c'est simple nous avons l'impression de manger chez des amis.
Le serveur et propriétaire du restaurant est d'excellent conseil sur les vins pour accompagner les plats proposés à travers une carte très courte et qui se renouvelle, excellent signe de plats frais et maison, il n'y a (hélas) pas de secret pour repérer les bonnes adresses.
Les plats sont bien préparés avec une belle présentation à table, l'entrée fût incroyable et la viande tendre et copieuse tout comme la garniture. Petite note de déception pour les desserts, mais il y a certainement un manque d'objectivité de ma part, n'en étant pas friand de base ; cela ne convenait pas à mes goûts, mais il était frais, fait-maison et surtout fait avec amour.
De passage à Château-Thierry, comme nous l'étions, ne ratez absolument pas cette excellente adresse car derrière une devanture qui ne paye pas de mine, vous trouverez l'expression d'une cuisine talentueuse, sérieuse et engagée pour le bon.