AUBERGE LE RELAIS
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Charmantes Gasthaus, das Gerichte von seltener Finesse anbietet.
Dieses sehr schöne und charmante Gasthaus wird von Monsieur Bréart, dem Küchenchef und Besitzer der Räumlichkeiten, geleitet. Das hohe Niveau der Speisen drückt sich in jedem der zubereiteten Gerichte aus. Die Speisekarte verbindet Tradition und Moderne und bietet Gerichte von seltener Finesse, wie z. B. den halbgar gebratenen Lachs mit kleinen Muscheln, die köstliche Entenbrust mit Endivien-Orangen-Confit oder das leckere Meringue-Eis mit Granny-Äpfeln. Die Auberge Le Relais ist ein außergewöhnliches Lokal, das auch die feinsten Feinschmecker begeistern wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE LE RELAIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La salle est spacieuse et très agréable avec une magnifique vue sur les coteaux champenois. Le service est aussi professionnel que souriant. Le menu dégustation en sept services est superbe. Le chef réalise une très belle cuisine créative à base de produits frais et nobles. Ses plats sont un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. La carte des vins et des champagnes est impressionnante mais il y a aussi la possibilité d'accompagner son repas de vins au verre.
Ce restaurant n'a rien à envier à bien des étoilés et mériterait, selon nous, de voir décerner de nouveau l'étoile qu'avait obtenue les précédents propriétaires.
Si Martial BERTHUIT est à la tête des fourneaux depuis 1980, son épouse Line gère la réception de l'établissement et le personnel de salle. La qualité des mets et l'accueil sont parfaits.
Nous sommes au pied des vignes de Champagne de la vallée de la Marne et la carte vous en propose une bonne trentaine! Le sommelier saura vous conseiller en fonction de votre goût et de votre menu. Si vous ne savourez pas le breuvage des rois, la carte des vins fait tout aussi honneur à l'établissement.
Si vous souhaitez vous faire plaisir ou faire plaisir à votre conjoint(e) ou à vos amis, c'est le lieu que vous ne pouvez et ne devez surtout pas oublier.
De plus, le cadre est magique: un intérieur à la décoration raffinée et une vue sur un paysage magnifique et l'église de la commune, en contre bas, classée monument historique.
Votre passage au Relais vous laissera un souvenir inoubliable.
Seuls clients un mardi au déjeuner
Pris lemenu à 41€
Saumon ala thai sec sans sauce !
Magret de canard dur toujours sans sauce
Dessert
Coupe de champagne 17€
Vin 51€ parmi les moins cher
Quelle déception