CLOS DE LA FONTAINE HUGO : CIDRES ET FOLIE DOUCE

Cidre kennt jeder, aber was ist Folie Douce? Eine Substanz, die es, wie der Name schon sagt, ermöglicht, auf angenehme Weise den Boden unter den Füßen zu verlieren, denn es handelt sich um einen Fruchtwein! Die von Grégoire Leroux stammen aus der natürlichen Fermentation von etwa zehn verschiedenen Obstsorten. Er bietet auch ein anderes Produkt an, den traditionellen Cidre de Thiérache, der aus alten Apfelsorten besteht. Schauen Sie doch mal bei diesem leidenschaftlichen Genießer vorbei, der Ihnen die Facetten seines Berufes näher bringen wird.