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Restaurant mit gemütlicher Terrasse, das eine Speisekarte mit traditionellen Gerichten mit frischen Produkten präsentiert.
Ein großer Saal, schlichte Möbel, freundliches Personal: Dieses etwas abseits der Hauptstraße gelegene Restaurant ist neu in Laruns. Eine neue, sehr angenehme Terrasse, die Jean-Pierre familienfreundlich und gesellig gestalten wollte. Er spielt mit einer Einfachheit, die einer ausgezeichneten Küche nicht ausweicht. Die Speisekarte bietet traditionelle Gerichte mit hübschen Bergspezialitäten, die alle mit frischen Produkten zubereitet werden. Die hausgemachte Garbure ist natürlich mit von der Partie, der Salat La Grange vereint Chips aus Bayonne-Schinken und Toast aus warmem Ziegenkäse und die Neugierigsten entscheiden sich für das überraschende Schnecken-Cassolette! Das unumgängliche Forellenfilet mit Jurançon und die gebratene frische Leber mit Äpfeln sind ebenso sichere Werte wie die Confits oder der Burger, der ebenfalls mit frischer Leber zubereitet wird. Zu den Überraschungen, die uns begeisterten, gehörten die beiden Burgunder Fondues mit Rindfleisch und Ente, aber auch das Tartiflette, das auf Béarnaise-Art neu interpretiert wurde, da der Reblochon hier durch einen Schafscamembert aus Rohmilch ersetzt wurde. Zum Abschluss gibt es Schafskäse aus den Pyrenäen oder Profiteroles. Für bestimmte Anlässe wie das unumgängliche Käsefest im September sind spezielle Menüs vorgesehen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA GRANGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
