MAROILLES LEDUC
Willkommen im Paradies des kräftigen Käses. Die Reifekeller der Familie Leduc erstrecken sich über mehr als 2.000 m². Seit drei Generationen und mehr als einem halben Jahrhundert wird der Star unter den Käsesorten des Nordens unter Einhaltung der althergebrachten Traditionen gehegt und gepflegt. Hier werden jedes Jahr 450 Tonnen Maroilles hergestellt. Aber auch andere Spezialitäten sind erhältlich: Mignons, Vieux-Lille, Boulette d'Avesnes, Sorbais oder Rocroi. Wenn Sie die Geheimnisse der Herstellung kennenlernen möchten, können Sie einen 55 m langen Besichtigungskorridor durchlaufen. Dort sind alle Schritte der Herstellung zu sehen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAROILLES LEDUC
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