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2024
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Restaurant mit einer Terrasse, das eine baskische Version der Pariser Brasserie-Küche anbietet.
Das ist eine Brigade von Profis, bei denen man sich wohl und wie in einer Familie fühlt. Der Besitzer, der auf eine langjährige Erfahrung in einem renommierten Pariser Lokal am Place de la Concorde in Paris zurückblicken kann, hatte nur eine Idee: Er wollte zurückkehren und mit seinem Sohn in seinem Heimatdorf Mauléon arbeiten. Das mit einer Terrasse und einer majestätischen Theke ausgestattete Restaurant bietet eine baskische Version der Pariser Brasserie-Küche mit Aal und Forelle aus Licq, Entrecôte, Lammkarree oder -schulter, baskischen Burgern und den berühmten Bistro-Desserts. Hier ist es Paris in Mauléon!
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Meinungen der Mitglieder zu ETXOLA
4.4/5
28 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Nous étions 4 adultes et 4 enfants.
Tous les plats proposés à la carte sont faits maison. Nous avons opté pour 3 burgers confit de canard/fromage de brebis accompagnés de frites maison et 1 entrecôte accompagnée de frites maison+légumes. Au dessert, russe maison, fondant chocolat et assiette de fromage de brebis. Que des produits de qualité et maison.
Accueil et échanges très chaleureux avec la serveuse et le chef cuisinier qui est venu nous voir.
À noter, un menu complet (entrée plat dessert) "anti-inflation" est proposé depuis peu le midi en semaine au prix de 11,90 €. C'est bon à savoir! Nous n'avons pas encore testé mais nous avons trouvé le concept très sympa. Un prix très attractif pour un menu maison!
Continuez ainsi!
Nous reviendrons avec plaisir.
On s'est régalés. A tester absolument.