GRAINE ET GRIGNOTE
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Lieu-dit Merles, 1, chemin départemental, 117 Quiry le Sec, Saint Just,
60120Rouvroy-Les-Merles,
Frankreich
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Seit 2013 bewirtschaftet Edwin Delasalle in Rouvroy-les-Merles 15 ha Land, auf dem Getreide und Hülsenfrüchtesamen angebaut werden. Die Verarbeitung zu Mehl, auf Mühlsteinen, erfolgt auf dem Hof, ebenso wie das Backen mit Sauerteig. Die gesamte Produktion wird direkt auf Märkten, in AMAP und ab Hof verkauft.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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