Restaurant mit Terrasse, das à la carte lokale Spezialitäten anbietet.
Am beliebten Quai Bélu gelingt es dem L'Envie, uns mit seiner ausgefeilten, detailverliebten Küche und seiner sehr ansprechenden Terrasse am Ufer der Somme zu überzeugen. Auf der Karte findet man lokale Spezialitäten wie die Ficelle Picarde, schöne Fleisch- und Fischgerichte sowie Muscheln in der Saison. Man bemerkt auch das Bemühen, ein vegetarisches Menü anzubieten, das diesen Namen verdient. Bei den Desserts müssen Sie zwischen den unumgänglichen Gerichten oder der "Ardoise du pâtissier" wählen, die je nach Jahreszeit wechselt. Die neu interpretierte Erdbeertorte ist eine Köstlichkeit. Hinzu kommt ein aufmerksamer und professioneller Service. L'Envie bietet die Gewähr für ein leckeres, raffiniertes und gelungenes Essen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ENVIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous vous souhaitons une très agréable fin de semaine,
Julien & Samantha
Un peu déçue de l'expérience. Les prix des menus et plats sont très abordables mais joli rattrapage su le prix des boissons. Une ficelle picarde qui n'en ai pas vraiment une. Un régal sur le plat. Les serveurs un peu tendu, trop concentré pour être convivial...
Il peut se faire parfois (et cela arrive même chez soi), que l'on soit déçu par un plat, une sauce ou un accompagnement, puis lors d'une autre visite, on fait un autre choix et, comme vous aujourd'hui, le ressenti varie et nous le comprenons fort bien.
Nous ferons part de vos compliments à notre jeune équipe en cuisine et en salle, chacun y sera sensible et y verra une juste récompense de ses efforts pour satisfaire au mieux nos convives.
Nous vous souhaitons une agréable semaine et vous assurons que le plaisir de vous recevoir à nouveau sera partagé.
Julien & Samantha
Notre réponse à votre avis précédent :
Bonjour Madame,
Merci d’avoir pris le temps de poster ce commentaire en demi-teinte et relativement sévère : nous sommes déjà satisfaits que le plat vous ait plu.
Pour la « véritable » ficelle picarde, comme vous le savez sans doute, elle a été inventée pour la Foire Exposition d’Amiens de 1950 par le cuisinier Marcel Lefèvre et répond à des critères très précis : notre recette est inspirée de celle de Monsieur Serge Buchard, « Grand Maître de la Confrérie de la ficelle picarde » (l’histoire et la recette de sa « véritable ficelle picarde » sont publiées sur notre site web), il est tout à fait concevable qu’elle ne soit pas à votre goût.
Pour les prix des boissons, ils nous sont imposés par nos fournisseurs et nous essayons juste de ne pas travailler à perte !
Enfin pour les serveurs (dont 3 étudiants saisonniers débutants pour ce week-end de l’Ascension) : « la critique est aisée et l’art est difficile » … ils sont, un jour critiqués parce que trop lents, le lendemain parce que trop tendus … en fait, ils font juste tous leur travail, avec le souci de bien faire pour contenter les clients ! Et si peu de ces clients pensent à les féliciter publiquement, nous leur assurons ainsi qu’à l’équipe en cuisine, tous nos remerciements et notre satisfaction.
Nous vous souhaitons une agréable semaine,
Julien & Samantha au nom de toute l’équipe
Nous vous souhaitons une très belle fin de week-end end et une agréable semaine,
Julien & Samantha au nom de toute l'Equipe de L'Envie
La patronne est toujours très accueillante, et on se régale à chaque visite.
Nous partageons sans réserve et reprenons à notre compte votre conseil : "Prenez le temps ... et venez manger à L'Envie ... pour vous accorder un bon repas et une pause "cool" bien méritée au milieu d'un monde tellement trop speed ... ????"
Nous vous souhaitons une très agréable semaine,
Julien & Samantha