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Meinungen HYACINTHE Amiens

Meinungen der Mitglieder zu HYACINTHE

4.8/5
26 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Superbe repas, inventif, original, abouti... Bravo et merci :-)
Besucht in februar 2024
Les plats sont un festival de saveurs et de texture, le service est soigne et très attentionné. Bravo à ce joli duo
Besucht in februar 2024
Nous avons passé un très agréable moment dans une ambiance sympathique. La cuisine y est savoureuse et suffisamment recherchée, et mettant en valeur les produits du terroir.
Nous reviendrons sans problème.
Besucht in februar 2024
Une Belle découverte pour ce petit restaurant un vrai regal pour les papilles, des saveurs subtils extra ! Une cuisine délicieuse. Nous recommandons à 200%..
Besucht in februar 2024
Pour moi c'est une des meilleurs adresse d'Amiens.
La cuisine est créative, généreuse et toujours aussi surprenante. Mon chéri me l'a fait découvrir pour mes 25 ans, je n'attendrais pas les 26 pour y retourner !
Besucht in februar 2024
Excellent restaurant, avec des assiettes raffinées, des associations audacieuses et savoureuses et une carte qui change régulièrement pour mettre à l'honneur des produits variés et de saison. La carte des vins complimente bien l'assiette et la salle avec vue sur la cuisine est agréable. Je recommande vivement!
Besucht in februar 2024
Des plats raffinés et excellents, des saveurs équilibrées, des associations très réussies. Bravo! Un menu imposé mais géré avec beaucoup de souplesse, c’est très agréable. Seul petit bémol: les odeurs de cuisine assez présentes dans la salle de restaurant. Mais je recommande vivement, une belle découverte à deux pas de la Cathédrale.
Besucht in januar 2024
Créativité, qualité, service parfait.
Que dire de plus ? Nous avons passé un excellent déjeuner.
N'hésitez pas à réserver sinon vous n'aurez pas de table et ça serait dommage de passer à coté de cette petite perle en plein centre ville.
Merci à toute l'équipe
Besucht in januar 2024
Excellent soirée avec une carte atypique.
Besucht in dezember 2023
De superbes saveurs a decouvrir, des entrees au dessert tout est succulent
Besucht in dezember 2023
Nous avons diné dans ce restaurant avec des amis , tout était parfait, cuisine inventive ,cuissons parfaites avec des ingrédients haut de gamme ,carte des vins avec de nombreux choix . enfin un restaurant digne de ce nom en centre ville . Tarifs élevés justifiés , a conseiller aux gourmets amiénois et d'ailleurs.
.
Besucht in dezember 2023
Superbe expérience. La cuisine est raffinée, créative et savoureuse. Le personnel est très agréable. Il vous renseigne naturellement sur l’ensemble des plats servis et s’enquiert de si vous apprécier le repas. Vous avez une vue sur la cuisine et sur le chef. Tout est fait maison et très frais. C’est une excellente adresse sur Amiens à découvrir et redécouvrir.
Besucht in dezember 2023
Excellente adresse ! Toute notre tablée s'est régalée ! Qualité des produits, accords mets/vins super ???????? ! Merci pour votre accueil
Besucht in dezember 2023
Super moment de gastronomie !
Belle découverte ce weekend : personnel aux petits soins, service parfait, cuisine fine recherchée élaborée et délicieuse .. Nous y reviendrons.
Besucht in dezember 2023
Très bonne table sur Amiens !
Je recommande vivement pour passer un bon moment !
Besucht in november 2023
Parfait et innovant.
Tout est excellent. Nous reviendrons.
Besucht in november 2023
Très bonne table
Besucht in november 2023
A great little restuarant with lovely tasty and magnificently presented food. Small menu which is always a good sign and happily managed when 9 of us walked in without a booking
Besucht in november 2023
This tiny little restaurant is s treat of exquisitely prepared interesting food. I asked for a green salad as an entree, it was not on the menu however the chef created a magnificent salad japonaise as an alternative which was excellent. Full marks for going beyond the menu. Great chef
Besucht in november 2023
Mon restaurant top 1 !
Une atmosphère unique, visuel sur le chef cuisinant une carte régionale et raffinée.
Incroyable est le mot.
Besucht in oktober 2023
Une très belle expérience, repas savoureux et étonnants, on s'est régalés.
Besucht in oktober 2023
A chaque repas au Hyacinthe, nous sommes épatés par la cuisine créative et raffinée. Les produits sont locaux, de qualité et de saison. Les associations sont toujours étonnantes et réussies. Les assiettes sont belles. Le chef est très à l'écoute. Courez-y !
Besucht in oktober 2023
Nous sommes venus pour un diner en famille dont 2 enfants. Restaurant simple dans son environnement mais excellente cuisine. Attention particulière pour le repas des enfants, très appréciée. Seul bémol, la carte des vins. Prix élevé ????
Besucht in oktober 2023
Cuisine très raffinée et bien présentée. La chiffonnade d'agneau et la dodine de volaille étaient succulentes. En tant que Belges, nous aurions juste remplacé le pain par quelques pommes de terre.
Besucht in oktober 2023
Très bon restaurant, plats originaux et composés avec des produits locaux. Belle expérience culinaire,je recommande vivement!
Jess8435
Besucht in dezember 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Cuisine raffinée
Petit restaurant agréable, à l'ambiance cosy. Au menu, deux options d'entrées, deux de plats et deux de desserts. Le gros point positif est que les produits sont frais, locaux et de saison. La cuisine étant semi-ouverte, on peut donc voir le chef cuisiner, ce qui est toujours intéressant. Nous avons trouvé nos plats et nos desserts plutôt originaux, mais malheureusement, nous sommes vraiment restées sur notre faim (les portions sont vraiment très petites). Toutefois, le prix du déjeuner reste abordable pour ce type de restaurant.

HYACINTHE

Geschlossen - Öffnet zu 19h00

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11, rue Dusevel, 80000Amiens, Frankreich
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Öffnungszeiten

Montag
Geschlossen
Dienstag
19:00 - 21:00
Mittwoch
12:00 - 14:00 und 19:00 - 21:00
Donnerstag
12:00 - 14:00 und 19:00 - 21:00
Freitag
12:00 - 14:00 und 19:00 - 21:00
Samstag
12:00 - 14:00 und 19:00 - 21:00
Sonntag
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