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Brasserie, in der die regionale und familiäre Küche im Vordergrund steht, die sich nach den Jahreszeiten und der Inspiration richtet, im Winter wird gegrillt.
Diese Brasserie ist ein sympathischer Ort, der den Oloronaisern wohlbekannt ist. Der Gastraum ist um den Kamin herum angeordnet, der im Winter das Herzstück des Raumes ist und vom Wirt, der hier grillt, in Szene gesetzt wird. Es ist die Höhle der Bonvivants, die eine regionale und familiäre Küche schätzen, die gut gemacht ist und den Jahreszeiten und vor allem der Inspiration folgt! Hier gibt es keine Eintönigkeit, denn die Speisekarte wechselt jeden Tag: warmer Ziegenkäsekuchen, Garbure im Winter, Kalbsragout, Lammragout, Daube, Boeuf Bourguignon oder Kalbsnavarin - gute Gerichte sind hier an der Tagesordnung. Auf Bestellung empfehlen wir Ihnen die berühmte Paella des Küchenchefs, die Sie in der Version mit Fisch entdecken können. Auch wenn es zu jeder Jahreszeit angenehm ist, hier eine Pause einzulegen, mit einer allgegenwärtigen Plancha im Sommer oder ausgezeichneten Grillgerichten am Kamin im Winter, gibt es eine Zeit im Jahr, die Sie unter keinen Umständen verpassen sollten: Von Mitte Oktober bis Mitte Dezember ist die Zeit der Taube, und in der Brasserie ist sie heilig! Die Menüs werden aus dem Wildbret zubereitet und Sie können dem Küchenchef vertrauen, sie sind schmackhaft. Ein authentisches Lokal im Béarn, das Sie unbedingt entdecken sollten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LES AMIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci MAURICE..... pour l'accueil.... la cuisine.....
Merci a ton assistante.... (Super) Merci pour nos échanges sur le CANADA......
OLORON manque de personnes comme toi.
Le président du REAL te salue et te dit à bientôt....
Qui en sabe....?