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Ehemalige Poststation im Herzen der Somme-Bucht, die schmackhafte Gerichte anbietet
In einer alten Poststation im Herzen der Somme-Bucht, die auf den neuesten Stand gebracht wurde, empfangen Sie der Küchenchef Nicolas Chamoin und seine Frau, um eine köstliche Zeit zu verbringen. Im Winter genießen Sie das Kaminfeuer, bevor Sie die schmackhaften Gerichte probieren, die dieser Chefkoch zubereitet, der seine Menüs nach seinen Funden auf dem Markt und den Jahreszeiten anpasst, wobei er stets lokale Produkte verwendet. Als logische und verdiente Konsequenz wurde er mit einem Bib Gourmand und einer Toque im Gault & Millau ausgezeichnet. Aber dennoch bleibt es für jeden Geldbeutel erschwinglich: Bravo!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA CLÉ DES CHAMPS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le rapport qualité prix du menu à 35€ était excellent. Le poisson du plat principal notamment était délicieux (lieu noir aux asters maritimes et au beurre noisette).
Le décor est élégant mais pas chichiteux, l'accueil sympathique et tout était très bon, des mignardises au dessert.
Quand on voit qu'on atteint vite les 20-25€ dans certaines grandes chaînes de restaurants (très) moyens de gamme , là on est vraiment dans une autre dimension pour quelques euros de plus.
Par contre réservation obligatoire le soir.
Le gros problème que je pointerai du doigt est le temps passé à attendre nos plats. À peine votre plat terminé , on vous sert déjà le vin en accord avec le met suivant pour lequel vous devrez patienter entre 20 et 30min: du jamais vu. Cela nous a malheureusement gâché le plaisir de l’accord mets et vins. Afin de ne pas toucher au vin, nous nous sommes rabattus sur l’eau du robinet facturée 4€. Le prix n’est pas le problème ici, mais l’expérience au global qui n’est pas assez pensée autour de ce qu’il se passe à table. Nous avons regretté de ne pas avoir pris un menu plus simple occasionnant peut-être moins d’attente. C’est vraiment dommage car la cuisine est encore une fois parfaitement maîtrisée et ce restaurant mérite le détour pour cela. Un grand bravo au chef pour son savoir-faire et au service qui était adorable. Une expérience donc malheureusement très mitigée.
La gentillesse du personnel et des propriétaires, la décoration, la qualité des produits et des plats, la quantité parfaite ont fait de ce repas une soirée inoubliable.
Je recommande cet endroit à tous les amateurs de bonnes tables.