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Ehemalige Poststation im Herzen der Somme-Bucht, die schmackhafte Gerichte anbietet
In einer alten Poststation im Herzen der Somme-Bucht, die auf den neuesten Stand gebracht wurde, empfangen Sie der Küchenchef Nicolas Chamoin und seine Frau, um eine köstliche Zeit zu verbringen. Im Winter genießen Sie das Kaminfeuer, bevor Sie die schmackhaften Gerichte probieren, die dieser Chefkoch zubereitet, der seine Menüs nach seinen Funden auf dem Markt und den Jahreszeiten anpasst, wobei er stets lokale Produkte verwendet. Als logische und verdiente Konsequenz wurde er mit einem Bib Gourmand und einer Toque im Gault & Millau ausgezeichnet. Aber dennoch bleibt es für jeden Geldbeutel erschwinglich: Bravo!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA CLÉ DES CHAMPS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tout y est, de la présentation de la table avec ces petits détails qui montrent que tout est pensé et soigné. Avons pris le menu en 3 plats sans compter les amuses bouches et les petits plaisirs à la fin du repas. Les plats sont excellents, aussi bien ceux côté mer ou terre. Les cuissons parfaitement maîtrisées. Le pain maison et le beurre d algue...l apéritif proposé à base d' une méthode champenoise au safran permet de revisiter le classique spritz ; c' est un délice. Le service est attentif, fluide et efficace.
En résumé, un excellente soirée.
Nous reviendrons avec plaisir !
L’ambiance est très esthétique, pas trop chargée et moderne.
Le personnel en salle est très sympathique et à l’écoute, n’hésitez pas à les questionner sur vos plats.
La cuisine..elle est tout simplement superbe. Nous avons pris chacun un menu découverte Bib Gourmand en 3 services (plus fromage au choix en supplément).
Que ce soit en quantité, en qualité ou en saveurs, tout y est !
La présentation est très belle et les plats délicieux. Difficile de manger les gourmandises à la fin de la soirée après tant, mais quel régal..
Ils ont également un petit coin boutique avec des produits locaux.
Encore merci pour cette excellente soirée, nous reviendrons à coup sûr chez vous.. surtout que vous êtes à 5 minutes à peine de chez nous !
Continuez ainsi ! Hâte de découvrir vos prochaines créations !
27/09/2023 : Nous y sommes retourné un mercredi midi où nous avons pris le menu inspiration terroir en 5 services.
Que du bonheur. Encore une fois le service est impeccable et tellement au dessus de tout ce qui se fait dans les environs. Le serveur qui se souvenait que madame ne buvait pas d’alcool et à suggérer un changement au dessert, parfait. Et pour moi l’autre cocktail à base de Rhum.
Les plats étaient tout aussi bons que ceux dégusté la semaine dernière. Petit coup de cœur sur l’entrée poireaux vinaigrette, un vrai délice. Et également la purée de chou-fleur qui était très fondante.
Nous reviendrons quand nous serons de nouveaux dans les environs, c’est certains. Encore une fois merci pour ces deux merveilleux moment et continuez ainsi ! Hâte de revenir !