Bei Sonnenschein an unserem Osterwochenende bot sich eine Eispause auf der Terrasse am Boulevard des Pyrénées für die ganze Familie an. Ein schönes Geschmackserlebnis: Karamell mit gesalzener Butter und Vanille für den einen, schwarze Kirsche/ Espelette-Pfeffer für den anderen, Schlumpfbonbons für die Jüngste. Ich habe dem Eismeister freie Hand gelassen, um mir eine Schale mit Sorbets zu zaubern: Ich habe ein Duo aus Mango und Himbeeren geerbt, mit dem köstlichen Gefühl, in frische Früchte zu beißen. Unter 48 Geschmacksrichtungen ist es schwer, seinen Favoriten zu wählen ....