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Restaurant, das Gerichte anbietet, die mit Lamm aus dem Ossautal, Ente, Schafskäse aus den Pyrenäen... zubereitet werden.
Ganz in der Nähe des Schlosses wird in der Bergerie die Küche der Béarnaise gepflegt. Hier finden Sie Gerichte, die mit Lamm aus dem Ossautal, Ente, Schafskäse aus den Pyrenäen usw. zubereitet werden. Diese erstklassigen Zutaten sind die Grundlage für ihre zahlreichen traditionellen Gerichte, insbesondere die Garbure. Diese dicke Suppe, die in der Region unumgänglich ist, köchelt hier mit Gemüse der Saison, weißen Bohnen, Schinken und lokalen Gewürzen. Ein wahrer Genuss! Es ist ein wärmendes Gericht, perfekt für kalte Wintertage! Das Restaurant verkörpert vollkommen den warmen Geist der Küche der Béarnaise, von der Vorspeise bis zum Dessert mit einer Creme fermière mit Äpfeln und Armagnac!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BERGERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons pris un plat avec du risotto mais c'est quoi ce risotto c'était plus une purée de riz qu'autre choses ! Avant de cuisiner pour les autres apprenez à faire des vrais plats ! s'il vous plaît ne mettez pas vos clients en danger !