Ergebnisse Restaurant aus dem Südwesten Pau

L'ARDOISE

Südwesten €€
4.9/5
29 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 39 Minuten Öffnungszeiten

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3, rue Viard, 64000Pau, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Zu jeder Jahreszeit ausgezeichnetes Restaurant, in dem sein talentierter Küchenchef auf der Speisekarte immer wieder neue Wunder mit frischen Produkten anbietet.

Die Eleganz entfaltet sich in einem gemütlichen und intimen Stil, das L'Ardoise ist ein raffiniertes Lokal. Der Küchenchef Xavier Larranaga folgt den Jahreszeiten wie ein Künstler seiner Partitur. Die Speisekarte wechselt, was eine Freude und eine Überraschung zugleich ist. Sie können nie sicher sein, dass Sie das wiederfinden, was Sie schon einmal geliebt haben, aber Sie können sicher sein, dass Sie ein neues Wunder entdecken. Die Produkte sind frisch, solange sie wachsen, und auf der Speisekarte stehen Jakobsmuscheln, Risotto mit Pfifferlingen und Rote-Bete-Saft, Seeteufel-Carpaccio, panierter Apfel mit Haselnuss... Diese außergewöhnlichen Gerichte werden sicher durch andere ersetzt. Nur eines ist sicher: Dieses Restaurant ist eines der besten, die Sie finden werden, und das zu jeder Jahreszeit.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu L'ARDOISE

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Déjà 10 ans que je connais ce restaurant et c'est toujours un régal de savourer une cuisine toujours juste dans sa présentation et l'équilibre des saveurs.
Dès que je suis déplacement dans le secteur, j'organise toujours ma journée pour y déjeuner !
Le service est très accueillant et soigné.
Un des meilleur rapport qualité prix que je connaisse pour le déjeuner !
Besucht in januar 2024
Tres bonne adresse
A ne pas manquer lors d un passage à PAU
Besucht in januar 2024
Nous y sommes allés pour le 31 décembre et ce fut un agréable moment. Le repas et l’accueil étaient excellents. Le cadre est intimiste mais manque un peu de charme. Hormis cela nous y retournerons avec plaisir. Merci pour ce moment.
Besucht in januar 2024
Cuisine inventive faite de produits frais et très bons.
Service efficace et sympathique
Besucht in dezember 2023
Excellent dîner rythmé par de subtiles saveurs et présenté par une personne passionnée. Accord et mets d’un très bon niveau gastronomique.
Les Dijonnais.
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