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Zu jeder Jahreszeit ausgezeichnetes Restaurant, in dem sein talentierter Küchenchef auf der Speisekarte immer wieder neue Wunder mit frischen Produkten anbietet.
Die Eleganz entfaltet sich in einem gemütlichen und intimen Stil, das L'Ardoise ist ein raffiniertes Lokal. Der Küchenchef Xavier Larranaga folgt den Jahreszeiten wie ein Künstler seiner Partitur. Die Speisekarte wechselt, was eine Freude und eine Überraschung zugleich ist. Sie können nie sicher sein, dass Sie das wiederfinden, was Sie schon einmal geliebt haben, aber Sie können sicher sein, dass Sie ein neues Wunder entdecken. Die Produkte sind frisch, solange sie wachsen, und auf der Speisekarte stehen Jakobsmuscheln, Risotto mit Pfifferlingen und Rote-Bete-Saft, Seeteufel-Carpaccio, panierter Apfel mit Haselnuss... Diese außergewöhnlichen Gerichte werden sicher durch andere ersetzt. Nur eines ist sicher: Dieses Restaurant ist eines der besten, die Sie finden werden, und das zu jeder Jahreszeit.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ARDOISE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci pour ce moment.
Menu 31€ avec entrée au choix couteaux ou crémeux aux cèpes+ caille désossée ou thon rouge+ fromage ou dessert : biscuit pistache et framboises crues ou glace ou gâteau chocolat noir avec mousse noisette et fruits d'automne.
Avant de commencer le repas, 2 amuses bouches : carpaccio de thon rouge et velouté de potimarron
Le repas était bon
Seul bémol : quand on prend le thon rouge, on retrouve le crémeux aux cèpes et quand on prend la caille on retrouve les fruits d'automne..on a donc l'impression de manger les mêmes plats