YOU SUSHI
Japanisches Restaurant in Pau, das auf Maki und Sushi spezialisiert ist, die mit hochwertigen und abwechslungsreichen Produkten hergestellt werden.
Dieses japanische Restaurant, das sich auf die Herstellung und den Verkauf von Maki und Sushi spezialisiert hat, war eines der ersten, das sich im Béarn niedergelassen hat. Es setzt sich durch die Qualität seiner Produkte und die Vielfalt durch. Die Zubereitungen sind den größten japanischen Aushängeschildern würdig. Das Lokal bietet eine authentische und schmackhafte Küche, die aus frischem, größtenteils lokalem Obst und Gemüse sowie aus Fisch mit dem Qualitätssiegel Label Rouge aus verantwortungsvoller Fischerei zubereitet wird. Mit seinem Slogan We fish - We care gibt das Restaurant den Ton an: Hier ist man öko-engagiert. Sunset Rolls mit Rote Bete, süßem Chili, Käse und Thunfisch, California Rolls mit Gänseleber, Feigen und Garnelen... Innovation ist angesagt.
Pour deux, un plat de makis assortis : frais et goûtus avec soupe miso offerte.
Un assortiment de 12 sashimis (thon, saumon et daurade) pour moi et ceviche de daurade pour ma compagne, le tout accompagné de 2 bols de riz offerts.
Tout était excellent, même le verre de Jurançon sec et le café !
Mention spéciale pour le gingembre piquant à souhait.
Nous avons été satisfaits et rassasiés pour 56€ à deux : prix raisonnable compte tenu de la qualité des produits.
Serveuse souriante et sympathique. Cadre agréable.
Dans les menus "plateaux", il y a juste ou une soupe ou une salade le midi offerte (alors que la plupart des restaurants japonais offrent soupe+salade+riz),.
La soupe miso est au prix 3,50€ pour en plus avoir un goût à peine prononcé, donc on paie surtout de l'eau chaude.
Les california et maki sont petits par rapport à la taille habituelle que je connais, par contre généreux en garniture.
C'est vraiment dommage de pratiquer des prix si élevés, car on s'attend à mieux, et la déception n'en est que plus grande une fois l'assiette arrivée...
Vérifiez bien votre ticket de caisse car la même serveur à fait une erreur et allait nous faire payer un repas qui n'était pas le nôtre.
Je n'y retournerai pas..déçu