RESTAURANT L'INTERPRÈTE
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Restaurant mit Terrasse in Pau mit einer abwechslungsreichen Speisekarte, die sowohl die Aromen der Welt als auch die der Region umfasst.
Das L'Interprète zeichnet sich durch seine Küche aus, die die Vielfalt der Geschmäcker der Welt feiert und gleichzeitig das lokale Terroir bewahrt. Das Restaurant hat es sich zur Aufgabe gemacht, Sie auf eine Reise durch die Kontinente mitzunehmen, indem es Ihnen eine abwechslungsreiche Speisekarte anbietet, die von der internationalen Küche inspiriert ist. Sie können mit originellen Vorspeisen beginnen, mit einfallsreichen Hauptgerichten fortfahren und mit exquisiten Desserts abschließen. Jedes Gericht wird sorgfältig zubereitet, damit die Zutaten und der Geschmack voll zur Geltung kommen. Die Inneneinrichtung ist sorgfältig und zeitgemäß gestaltet und schafft eine angenehme Atmosphäre. Es gibt auch eine Außenterrasse, auf der Sie die schönen Sonnentage genießen können.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT L'INTERPRÈTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La nouvelle carte de ce jeune chef est à la hauteur des précédentes. Des saveurs à la fois subtiles et puissantes, un équilibre et une maitrise technique impressionnante.
Le poulpe est tout simplement divin, parfaitement cuit accompagné d'une sauce avocat kiwi, une merveille d'équilibre et d'harmonie. Les Saint-Jacques fondantes s'accordent à merveille avec la cacahuète et le morceau de topinambour au centre de l'assiette. Les deux desserts ne sont bien entendu pas en reste ... une douceur incroyable pour le premier avec l’ananas sous toutes ses formes, accompagné de vanille et un petit faible pour l'extraordinaire fraicheur du deuxième qui vient bousculer les papilles entre la douceur de la meringue et l'acidité de la glace aux kalamansi ... mais quel bonheur.
Sans oublier le fromage de chèvre avec son pain grillé et sa confiture de citron ... difficile de ne pas y revenir ... a tester absolument. Le reste de la carte est bien entendu excellent également ... voir photos.
Toutes l'équipe est géniale et on ressent bien une harmonie et une bienveillance dans cette équipe. BRAVO !!!
C'est sans aucun doute mon restaurant préféré sur Pau.