DOMAINE ROLAND SCHMITT
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Das Weingut Schmitt liegt in den guten Händen von Anne-Marie und ihren Söhnen Julien und Bruno. Allen drei liegt es am Herzen, Weine zu produzieren, die die Terroirs, insbesondere die des Grand Cru Altenberg de Bergbieten und des an den Altenberg angrenzenden Ortes Glintzberg, veredeln. Das Weingut umfasst heute 10 ha, die nach dem Prinzip des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet werden: Begrenzung der Behandlungen, keine Düngemittel, manuelle Weinlese, dann pneumatische Pressung der ganzen Trauben, einheimische Hefen und Ausbau auf der Feinhefe. Die Weine werden 6 Monate nach der Abfüllung für die Fruchtweine und 10 Monate für die Terroirweine zum Verkauf angeboten. Dies sind die Voraussetzungen für die Herstellung von sehr beliebten Weinen, die von der Kritik gelobt werden. Probieren Sie bei Ihrem Besuch beispielsweise den Riesling Glinzberg, den Crémant d'Alsace "Les Bulles de Noémie" (eine köstliche Mischung aus Pinot Blanc und Pinot Noir) und den Gewürztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten in der Spätlese.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE ROLAND SCHMITT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très très bons vins et crémant.