CHÈVRERIE DU MOULIN DE PROUVILLE
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Die Chèvrerie du Moulin de Prouville in Prouville im Departement Somme ist ein Bauernhof, der sich auf die Zucht von Ziegen und die Herstellung von Ziegenkäse spezialisiert hat. Xavier Philippe, der Besitzer, entschied sich von Anfang an für eine biologische Produktion und legte damit Wert auf das Wohlbefinden seiner Tiere und den Erhalt der Umwelt. Die angebotenen Produkte reichen von Frischkäse über gereiften Käse bis hin zu Crottines, Bûchettes, Tomme, Joghurt und Fasel. Die Produkte der Chèvrerie du Moulin de Prouville sind auch in anderen Verkaufsstellen erhältlich, z. B. im Biocoop in Dury oder Boves, in L'île aux fruits, bei PLANCHON Fromager Affineur und HERMANN Artisan Fromager Affineur.
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Meinungen der Mitglieder zu CHÈVRERIE DU MOULIN DE PROUVILLE
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