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Ausgezeichnete Galettes mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis in einer Crêperie zwischen der Porte de Nevers und der Kirche der mittelalterlichen Stadt.
Diese Crêperie scheint das richtige Rezept gefunden zu haben, denn es kommt nicht selten vor, dass der Saal aus allen Nähten platzt. Zu den Zutaten des Erfolgs gehören handgemachte Galettes (auf der Karte wird sogar das Verfahren beschrieben, was allerdings zu Wartezeiten führen kann). Die Kombinationen sind recht gelungen, z. B. Lauch-Gruyère oder Lachs-Salicorns für den regionalen Touch. Zu den Galettes kann man das obligatorische Glas Cidre trinken, in einer geschmackvollen rustikalen Einrichtung mit Korbstühlen, einem Kamin aus Ziegelsteinen und typischen Steinen. Ein guter Plan also, mit einem angenehmen Service, qualitativ hochwertigen Tellern und nicht zu teuer für dieses Lokal, das sehr gut am Eingang der Altstadt gelegen ist
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