Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Saint-Etienne-De-Baïgorry / Baigorri

ARCE-RESTAURANT

Restaurant €€
4.5/5
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630, Mixeleneko Bidea, 64430Saint-Etienne-De-Baïgorry / Baigorri, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit Terrasse am Wasser, das einen stilvollen Service mit raffinierter Küche bietet.

Das Haus Arcé mit seiner herrlichen natürlichen Umgebung: der Fluss, der Giebel, die herrliche Terrasse am Wasser unter seinen hundertjährigen Platanen..... Eine Familiengeschichte und eine Institution mit fünf aufeinanderfolgenden Generationen, die das Haus zu einer gastronomischen Referenz im Baskenland gemacht haben. Pascal Arcé wählt mit all seiner Leidenschaft und seinem Können je nach Jahreszeit und Anlieferung die besten Produkte aus dem baskischen Terroir aus und kocht raffinierte Gerichte, die baskische Tradition und Modernität miteinander verbinden. Der Service ist auf der Höhe der Zeit und tadellos. Ein Tisch, den Sie unbedingt testen sollten.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu ARCE-RESTAURANT

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juli 2023
Bel endroit au bord de la nive, on entend même le bruit de l'eau qui court.
Cuisine très bonne ,pas grasse facile à digérer.
Service aux petits soins par le personnel et la fille de l'établissement.
La patronne un peu pète sec prend les commandes, je pense pas fait exprès, c'est son tempérament.
Par contre chef de cuisine et patron très simple et accueillant.
Besucht in juli 2023
Nous avons passé 3 jours dans le pays basque et nous avons réservé 1 nuit chambre 23 dans cet hôtel 4 étoiles soit disant !!. Qu'elle déception lorsque nous avons monté les marches de l''escalier, avec de la moquette douteuse, encore pire dans le couloir. Elle doit avoir l'âge de l'hôtel. La chambre très surprenante (pas dans le bon sens du terme!!!) déprimant . Heureusement que les murs sont blancs. On pouvait suivre toutes les mouches sur le mur! La salle de bain n'en parlons pas. Je veux bien qu'il y ait une baignoire, mais une douche en plus ,serait plus adaptée pour ceux qui ont des problèmes. Le prix n'en parlons pas 170€ une honte. Le pire est le petit déjeuner 20€ par personne pour manger un peu de pain des croissants congelés et un petit pot de café et un petit verre de jus d'orange Tout minimaliste!! surtout pas à volonté : on ne sait jamais le client pourrait abuser . Par contre nous avons diné au restaurant et la note mérite un 10/10 bravo pour la cuisine.
En conclusion nous ne reviendrons pas dormir dans cet hôtel. L'accueil était un peu forcé, il serait temps de passer la main madame. Nous n'avons pas non plus apprécié la remarque : n'oubliez pas de laisser la clé ! Quel manque de finesse.
Besucht in juni 2023
Réservé avec une carte cadeau "romantique " comprenant 1 nuit dans chambre côté jardin,douceurs,bouquet de fleurs, repas gastronomique avec 1/2 bouteille de champagne .
Chambre spacieuse,très agréable,salle de bains correcte. En guise de douceurs 2 pommes !! Repas gastronomique 1/2 bouteille de champagne accompagnée de 5 olives et quelques maïs Espagnol !!
Accueil et prise de commande de la propriétaire pas des plus agréables.
Peut-être est-il venu le temps de céder le relais à la génération suivante ?
Entrée très satisfaisante, par contre la tranche de foie gras de 1 millimètre d'épaisseur sur le tournedos Rossini frise le ridicule.Le Paris Baïgorry en dessert est bon. Service effectué par une équipe jeune et très professionnelle. Petit déjeuner au bord de la rivière excellent.

Bref evitez d'offrir des cartes cadeau.
Besucht in juni 2023
Très bel endroit, calme et sérénité garanti..accueil chaleureux, restaurant particulièrement agréable, cuisine de grande qualité, service souriant, détendu et efficace : bravo et merci !
Besucht in mai 2023
Une adresse qu’on aimerait ne garder que pour soi, tant le lieu, l’accueil et le cadre sont exceptionnels
Merci à la famille Arcé pour son accueil, son sourire, ses prestations, bref pour son professionnalisme. Si tous les établissements ressemblaient au vôtre, RBNB n’aurait jamais été côté en bourse

Nous reviendrons dès que possible
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