L'ESSENTIEL
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Ruhige Adresse, an der Teller angeboten werden, die aus der Inspiration des Küchenchefs auf frischen, aktuellen Produkten entstehen
Lehnen Sie sich zurück und entdecken Sie großzügige, elegante und ausgewogen zusammengestellte Teller, die unser junger Küchenchef Morgan Ortega, der seine Ausbildung im Hause Pic absolviert hat, während des Mittags- und Abendservices anbietet und sich dabei von frischen, aktuellen Produkten aus der Region inspirieren lässt. Gebratenes Kalbsbries, knuspriger kandierter Schweinebauch, Seezunge Müllerin Art, Turbo-Braten, Taube auf der Truhe und kandierte Schenkel, Kalbsfilet mit Morcheln... Auf der süßen Seite ist es das gleiche exzellente Niveau: Mille-feuille mit Äpfeln, karamellisierter Ananas und Baiser.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ESSENTIEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
