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Restaurant, das auf eine einfache, aber gute Küche setzt, mit einer Karte mit Land-Meer-Suggestionen aus lokalen und saisonalen Produkten
Etwas abseits der touristischsten Straßen der Stadt Luzien können Sie in diesem Lokal einen Feinschmeckerstopp einlegen. Die temperamentvolle Küche bietet eine Karte mit Land-Meer-Suggestionen aus lokalen und saisonalen Produkten: Forellenrillettes aus den Pyrenäen, Schinkenbrett, Seehecht aus der lokalen Fischauktionshalle à la Biscayenne, Seelachs ... Zitrusfruchtschwimmen mit kleinem Sorbet, um ganz leicht zu enden. Und hier geht man über den Rahmen der klassischen und traditionellen Menüs hinaus! An den vier Händen am Herd stehen Carla und Charles, ein effizientes und sehr sympathisches Duo.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ESCALE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Apéritif maison « roi » excellent !
Plats faits maison délicieux : en entrée ( boudin noir et sa compotée ou champignon farci )
Ensuite lotte et jambon, tagliatelles fraîches ou chipirons , jambon , riz, poivrons rouges .
Ce sont les plats que nous avons dégustés mais il y en a d’autres!
Bravo à vous restaurateurs , continuez ainsi !!