DOMAINE DE L'ÉCHASSIER
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Gastronomisches Hotel-Restaurant, das seine Speisekarte je nach Jahreszeit mit regionalen Produkten bestückt.
Das Restaurant des Hotels ist eher gastronomisch ausgerichtet. Patrick Jolly stellt seine Speisekarte nach den Jahreszeiten zusammen und versteht es, die regionalen Produkte zur Geltung zu bringen und ihnen eine originelle Note zu verleihen. Als Vorspeise gibt es einen Herbstsalat mit Gänseleber, Entenbrustschinken, Artischockenpfeffer und Quittenconfit, gefolgt von gebratener Entenbrust, Süßkartoffelstreusel, Passionsfrucht-Ingwer-Saft und zum Abschluss eine süße Note: eine blättrige Apfeltarte "cuite minute", Mandelcreme, Eis der Saison.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE L'ÉCHASSIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
