Ergebnisse Gourmet-Restaurant Saint-Pée-Sur-Nivelle / Senpere

L'AUBERGE BASQUE

Gastronomisch €€€
4.5/5
40 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement
745, Vieille route de Saint-Pée-D307, 64310Saint-Pée-Sur-Nivelle / Senpere, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Ungewöhnliches Gourmetrestaurant und 4-Sterne-Hotel, ideal, um eine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete schmackhafte Gourmetküche zu genießen.

Alles hier strahlt Raffinesse aus: der bukolische und vertrauliche Park, die außergewöhnliche Lage im Herzen des Baskenlandes und das atypische Gasthaus, in dem die Exzellenz regiert, Stern verpflichtet! Hier wird das lokale Produkt verteidigt, das dank des Talents des Küchenchefs Cédric Béchade und seiner Brigade transzendiert wird. Für ein romantisches Abendessen oder ein Mittagessen "auf dem Gras", mit Blick auf die Hügel und am Rande des Swimmingpools, ist dies der ideale Ort, um eine schmackhafte und leckere Küche zu genießen. Meer, Land und Natur stehen im Vordergrund, ohne die süßen Momente zu vergessen. Die Herberge ist auch ein 4*-Hotel.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE BASQUE

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2023
Une auberge exceptionnelle. ... le talent d'un chef qui utilise les produits de la région en les mettant en valeur. Une adresse à ne pas manquer. Merci pour ce beau voyage. ....
Besucht in september 2023
Nous y sommes allés pour un menu " randonnée culinaire " une vraie découverte.
Faire evoluer des plats typiques ( repas du pêcheur) avec modernité.
Belle vue sur le charmant Pays .
Coup de cœur pour l'assiette haricots vert "terre et mer " .
Échange avec le chef cuisine , présent en salle ce jour là, très appréciable.
On peut encore faire évoluer le service sur des détails. ( maillot qui sèche sur le balco du dessus et qui goutte sur la table)
Terrase en bois, plus toute jeune et qui fait vibrer les tables.
Besucht in september 2023
Un moment exceptionnel dans un cadre magique. Un accueil professionnel pour un menu 6 étapes surprenant qui m’a fait voyager avec toutes ces saveurs. Pas de meilleur endroit pour fêter mes 50 ans en famille. Merci à toute l’équipe
Besucht in september 2023
Séjour très agréables, dîner et petit déjeuner délicieux.
Besucht in september 2023
Nous y fûmes il y a un an et ce fut exquis. Nous y retournâmes cet été et ce fut indigne en tout point de vue. Pour des plats identiques les goûts avaient disparus (y compris sur les plats signatures tels que la piperade, grossière dans la présentation a la grosse sauce tomate qui deborde, aux gouts qui sentent le rechauffé). Pour une table de 2 couverts un plat était chaud et l'autre froid. L'accord met-vin, basique. Comble du cynisme, le chef se pavane en salle en se vantant de faire confiance à ses équipes et critiquant les pratiques d'autres restaurateurs de la région. Qu'il retourne dans sa cuisine et balaie devant sa porte ! On mangera mieux pour beaucoup moins chers dans de nombreux établissements voisins.
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