L'AUBERGE BASQUE
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Ungewöhnliches Gourmetrestaurant und 4-Sterne-Hotel, ideal, um eine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete schmackhafte Gourmetküche zu genießen.
Alles hier strahlt Raffinesse aus: der bukolische und vertrauliche Park, die außergewöhnliche Lage im Herzen des Baskenlandes und das atypische Gasthaus, in dem die Exzellenz regiert, Stern verpflichtet! Hier wird das lokale Produkt verteidigt, das dank des Talents des Küchenchefs Cédric Béchade und seiner Brigade transzendiert wird. Für ein romantisches Abendessen oder ein Mittagessen "auf dem Gras", mit Blick auf die Hügel und am Rande des Swimmingpools, ist dies der ideale Ort, um eine schmackhafte und leckere Küche zu genießen. Meer, Land und Natur stehen im Vordergrund, ohne die süßen Momente zu vergessen. Die Herberge ist auch ein 4*-Hotel.
Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE BASQUE
Faire evoluer des plats typiques ( repas du pêcheur) avec modernité.
Belle vue sur le charmant Pays .
Coup de cœur pour l'assiette haricots vert "terre et mer " .
Échange avec le chef cuisine , présent en salle ce jour là, très appréciable.
On peut encore faire évoluer le service sur des détails. ( maillot qui sèche sur le balco du dessus et qui goutte sur la table)
Terrase en bois, plus toute jeune et qui fait vibrer les tables.