DISTILLERIE DU VERON - CHÂTEAU DU MESNAC

Wenn Sie das Tor des Château de Mesnac noch nicht aufgestoßen haben, sollten Sie dies unbedingt nachholen! Eingebettet an der Grenze zwischen der Charente und der Charente Maritime, in der Nähe von Burie, zwischen Borderies und Fins bois, bietet Ihnen das Weingut einen Feinschmeckerstopp in einer Oase des Friedens. Der Empfang von Nicolas wird Sie mit seiner Feinfühligkeit und seiner Philosophie verzaubern. Dieses Gasthaus, das seit über 24 Jahren geöffnet ist, befindet sich in den majestätischen Räumen dieses soliden, wohlhabenden Hauses aus dem ¹⁸. Die Kombination von Produkten vom Bauernhof und aus der Region mit Christels farbenfroher Note ist wunderbar. Ihre Küche spielt mit dem Instinkt und dem Augenblick und bietet Ihnen elegante Gerichte, die so einfach erscheinen und doch so perfekt sind. Die Gänseleberhäppchen und die Flussfischkiesel werden mit der Einfachheit eines echten Talents zubereitet, der Salat ist durch und durch lecker, ohne schwer zu sein, das Perlhuhn, das als gefülltes Medaillon serviert wird, wird zum Festtagsgericht und das Dessert erinnert daran, dass Sie sich hier im Land des Cognacs befinden. Der Wein stammt aus dem eigenen Weingut, ebenso wie der zum Aperitif servierte Pineau und der Cognac, der die Agape abschließt. Menü ab 28 Euro. Besichtigung des Weinguts und der Umgebung mit einem kleinen Touristenzug.