L'AQUARELLE
Restaurant
•
€€€
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant zur Entdeckung subtiler Geschmäcker in Breuillet.
Dieses moderne Haus, das in einem kleinen Dorf im Hinterland von Royan liegt, wird Sie mit der Küche von Xavier Taffart verzaubern. Der Sohn eines Austernzüchters, der in Palästen zu Gast war, ist in seine Heimatregion zurückgekehrt und bietet Feinschmeckern eine feine und überraschende Küche an. Was für ein Vergnügen, subtile Teller zu genießen und dabei die umliegende Landschaft zu beobachten. Von der Vorspeise bis zu den süßen Leckereien ist das Essen eine echte gastronomische Entdeckung rund um kreative und großzügige Gerichte. Zweifellos werden Sie einen außergewöhnlichen Moment in einer ruhigen Atmosphäre verbringen.
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Meinungen der Mitglieder zu L'AQUARELLE
4.5/5
23 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
![Reinhold H.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar2.jpg)
Besucht in dezember 2022
Nous n'avons mangé qu'au restaurant. L'étoile Michelin est tout à fait justifiée. Le menu était très créatif. Cependant, le restaurant était si froid début décembre que ce n'était pas amusant malgré la veste extérieure. Il était évidemment chauffé avec la climatisation juste avant l'ouverture. Les tables sont toutes situées sur des façades de fenêtres continues. Il ne ressemblait pas à une température ambiante de 18 degrés à table.
![Équipe d.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar13.jpg)
Besucht in november 2022
Merci pour cette merveilleuse soirée. vous êtes un chef qui avez du talent et vous nous l avez montré. bravo et merci
![Laurent P.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar16.jpg)
Besucht in november 2022
Dîner hier soir pour la deuxième fois. Expérience sensorielle réjouissante renouvelée ! Et il est toujours touchant de penser au travail de création et de réalisation en cuisine, exécuté par ceux que l'on ne voit pas et qui nous permettent de passer de si bons moments. C'est l'occasion de les remercier !
![Félix D.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar11.jpg)
Besucht in november 2022
Troisième visites chez M. Xavier Taffart et toute son équipe. Encore une fois nous sommes ravis. De l'amuse bouche aux mignardises tout est parfait, aucune fausse note, et goûts et saveurs sont aux rendez vous. Personnel de salle très accueillant et à l'écoute sans en faire trop. Mention spéciale au sommelier pour les conseils sur les vins. Nous reviendrons avec plaisir. Merci !
![Veronique I.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar3.jpg)
Besucht in oktober 2022
On adore la créativité, les assaisonnements et bien sûr l'accueil.
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