Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Hiers-Brouage

LA CONSERVERIE

Restaurant €€
4.9/5
24 meinung

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8, rue des casernes, 17320Hiers-Brouage, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restauran-Gasthof mit traditionellen Gerichten in Hiers-Brouage.

Seit zwei Jahren bietet dieses Restaurant und Gasthaus eine charmante Rast im Herzen der Zitadelle von Brouage. Florence und Claude heißen Sie herzlich willkommen und machen Lust, sich in dem ländlich eingerichteten Raum niederzulassen. Bei schönem Wetter ist an einen Aufenthalt im Haus nicht zu denken! Man nimmt an hübschen Tischen im Garten Platz, in dem aromatische Kräuter wachsen, die der Küchenchef verwendet. Die Speisekarte ist kurz und mit traditionellen Gerichten bestückt, die mit frischen, saisonalen Produkten zubereitet werden. Als Vorspeise sollten Sie sich die Brennnesselsuppe nicht entgehen lassen, die Florence sorgfältig zubereitet hat und die auf dem Herd leise vor sich hin köchelt. Bei den Gerichten machen die Besitzer ihrer Heimatregion alle Ehre und stellen die Dordogne in den Vordergrund: Entenbrust, Omelette mit Steinpilzen und der berühmte gebratene Camembert mit Zwiebelconfit. Die Gerichte sind herzhaft und reich an Aromen!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA CONSERVERIE

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Besucht in september 2023
Herrliches Essen in traumhaftem Ambiente mit sehr freundlicher Bedienung
Besucht in september 2023
Excellent repas. Nous avons été ravis du repas. Super menu à 26€, copieux et vraiment excellent de l'entrée au dessert. Farci charentais en entrée, sardines grillées avec pommes de terres et persillade en plat, et une bonne crème brûlée en dessert. Encore merci à vous et à bientôt !
Besucht in august 2023
Accueil chaleureux, ambiance guinguette.
De bon conseil, portions généreuses, éperlans frits en apéritif excellents, gambas flambées au whisky top, sardines en persillade, baba au rhum très copieux, tiramisu au framboises succulent. Merci!
Besucht in august 2023
Une super adresse, des produits frais et cuisinés maison, c’était excellent, entre plat, dessert, c’était top!
un très bon accueil.
Besucht in juli 2023
Restaurant découvert par hasard en visitant la citadelle de Brouage. Très très belle découverte. Nous avons passé un moment agréable sur la terrasse comme si nous étions au jardin. Pas de doute sur les produits frais de saison (tomates et salade du jardin ...). On s'est régalé avec le farci charentais et les sardines grillées mais on pourrait citer toute la carte. Les assiettes sont belles et bien garnies.Très bel accueil.
Un grand merci à vous.
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