Weltküche in einem Restaurant in der Nähe des Strandes.
Dieses Restaurant ist der ideale Ort für alle, die die Küche der Welt entdecken möchten. Es befindet sich im Universitätsviertel Les Minimes, in der Nähe des Strandes, verfügt über einen Parkplatz und liegt in der Nähe einer Bushaltestelle. Es ist unmöglich, nicht einen Blick auf die große Speisekarte draußen zu werfen, die die von Catherine und Eric zubereiteten Spezialitäten umfasst. Hier kommt man in erster Linie her, um frisch gekochte Gerichte voller Aromen aus über 30 Ländern zu genießen. Alle bieten unterschiedliche Düfte, je nach Gewürzmischung und einigen sanften sonnigen Noten. Eric und Catherine sind sechs Jahre lang durch die Welt gereist, um Rezepte zu lernen, die sie jedem, der die Tür ihres Restaurants öffnet, wiedergeben. Der Petit Futé schätzte den sehr freundlichen Empfang, aber auch diese echte Lust zu teilen. Zögern Sie nicht, Eric eine Frage zu stellen, denn er kennt seine Gerichte perfekt. Es ist schwer, sich zu entscheiden, da die Farben im Schaufenster so vielfältig sind. Aber hier gibt es keine Langeweile, denn die Karte wechselt jeden Tag! Auf der Speisekarte: Hühnertajines, Schweinekolumbo, Chili con Carne, Makhani-Huhn, Osso Buco, Mafé Rindfleisch, Hühner-Cari... Und als Beilage zu all diesen Gerichten: gelber Reis, Grieß, Parathas, Minensprünge. Wünschen Sie eine Vorspeise? Entscheiden Sie sich ohne zu zögern für die Fisch-Aras, die Frühlingsrollen mit Huhn oder die Tomato Keftedes. Auf der windgeschützten Terrasse oder im hübschen Saal werden Sie von den reichhaltigen, geschmacksintensiven Gerichten überrascht sein. Eine hübsche Entdeckung!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE GLOBE TRAITEUR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci tout de même !
Respect des délais et cahier des charges. Conseils avisés d'Eric et Marie.
Logistique impeccable ( Caissons calorifugés + Plaque froide, récipients taille demi gastro inox de qualité)
Présentation parfaite en portions individuelles ( Desserts, entrées) ou collectives ( Délicieuses salades et achards de légumes parfumés).
Les quantités sont très généreuses et une grande maitrise des épices du monde !
Le cari de thon combava était excellent.
Parfait à tous les étages. Merci Marie et Eric.
Le midi, ils nous ont proposé de voyager à la Réunion autour d'un pique nique créole composé de 3 plats qui ont enchant nos 130 convives.
Le soir, c'était un apéritif dînatoire avec Marie et Éric qui ont finalisé leurs préparations sur place, ce qui a créé une belle animation. Nos invités et nous même avons été enchantés par la diversité des bouchées apéritives, ce qui nous a permis de voyager dans le monde entier : entre autres, pastels de thon du Sénégal, ailes de poulet farcies du Cambodge, sarcives de Chine ou encore samoussas et bouchons de la Réunion.
Nous remercions chaleureusement Marie et Éric pour leur travail, et nous recommandons vivement Le globe traiteur de La Rochelle pour toutes vos manifestations. Beaucoup de nos invités nous ont d'ailleurs demandé leurs coordonnées.