Ergebnisse Restaurant Küche der Welt La Rochelle

LE GLOBE TRAITEUR

Weltküchen
4.7/5
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3, rue Alfred Kastler, 17000La Rochelle, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Weltküche in einem Restaurant in der Nähe des Strandes.

Dieses Restaurant ist der ideale Ort für alle, die die Küche der Welt entdecken möchten. Es befindet sich im Universitätsviertel Les Minimes, in der Nähe des Strandes, verfügt über einen Parkplatz und liegt in der Nähe einer Bushaltestelle. Es ist unmöglich, nicht einen Blick auf die große Speisekarte draußen zu werfen, die die von Catherine und Eric zubereiteten Spezialitäten umfasst. Hier kommt man in erster Linie her, um frisch gekochte Gerichte voller Aromen aus über 30 Ländern zu genießen. Alle bieten unterschiedliche Düfte, je nach Gewürzmischung und einigen sanften sonnigen Noten. Eric und Catherine sind sechs Jahre lang durch die Welt gereist, um Rezepte zu lernen, die sie jedem, der die Tür ihres Restaurants öffnet, wiedergeben. Der Petit Futé schätzte den sehr freundlichen Empfang, aber auch diese echte Lust zu teilen. Zögern Sie nicht, Eric eine Frage zu stellen, denn er kennt seine Gerichte perfekt. Es ist schwer, sich zu entscheiden, da die Farben im Schaufenster so vielfältig sind. Aber hier gibt es keine Langeweile, denn die Karte wechselt jeden Tag! Auf der Speisekarte: Hühnertajines, Schweinekolumbo, Chili con Carne, Makhani-Huhn, Osso Buco, Mafé Rindfleisch, Hühner-Cari... Und als Beilage zu all diesen Gerichten: gelber Reis, Grieß, Parathas, Minensprünge. Wünschen Sie eine Vorspeise? Entscheiden Sie sich ohne zu zögern für die Fisch-Aras, die Frühlingsrollen mit Huhn oder die Tomato Keftedes. Auf der windgeschützten Terrasse oder im hübschen Saal werden Sie von den reichhaltigen, geschmacksintensiven Gerichten überrascht sein. Eine hübsche Entdeckung!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE GLOBE TRAITEUR

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Besucht in februar 2024
Nous avons eu raison et nous sommes heureux d'avoir fait confiance à Marie et Éric pour notre déjeuner et dîner de mariage le 8 juillet 2023.
Le midi, ils nous ont proposé de voyager à la Réunion autour d'un pique nique créole composé de 3 plats qui ont enchant nos 130 convives.
Le soir, c'était un apéritif dînatoire avec Marie et Éric qui ont finalisé leurs préparations sur place, ce qui a créé une belle animation. Nos invités et nous même avons été enchantés par la diversité des bouchées apéritives, ce qui nous a permis de voyager dans le monde entier : entre autres, pastels de thon du Sénégal, ailes de poulet farcies du Cambodge, sarcives de Chine ou encore samoussas et bouchons de la Réunion.
Nous remercions chaleureusement Marie et Éric pour leur travail, et nous recommandons vivement Le globe traiteur de La Rochelle pour toutes vos manifestations. Beaucoup de nos invités nous ont d'ailleurs demandé leurs coordonnées.
Besucht in dezember 2023
Eric nous a régalé avec un buffet froid/chaud pour le soir et un plat pour le lendemain pour 15 personnes desserts inclus avec un punch coco qui déchire... C'était tout simplement exquis ! Plein de saveurs et de découvertes, le globe traiteur porte bien son nom ! Eric est un passionné et il nous a accompagné avec bienveillance dans nos choix. La qualité, la quantité et la gentillesse que demander de plus ... Encore merci, grâce à vous nous ne sommes pas prêtes à oublier nos 45 et 50 ans !
Besucht in august 2023
Nous avons fait appel à Éric et ses équipes pour notre repas de mariage. Rien à dire concernant le cocktail, c’était très bon et les convives on adoré. Cependant, le repas était bien moins relevé que lors de la dégustation (repas marocain), les invités ainsi que nous avons été très déçu. Il avait été convenu à l’oral et à l’écris d’un service à table à condition de respecter un certain minimum de budget tout de même important (ce qui n’a pas été respecté jusqu’à ce que l’on intervienne), le pain a été oublié mais ramené après l’avoir réclamé, le thé pour le dessert oublié, une machine à café capricieuse..
Merci tout de même !
Besucht in august 2023
Déjeuner et diner pour 20 personnes en journée privée (Anniversaire 60 ans !).
Respect des délais et cahier des charges. Conseils avisés d'Eric et Marie.
Logistique impeccable ( Caissons calorifugés + Plaque froide, récipients taille demi gastro inox de qualité)
Présentation parfaite en portions individuelles ( Desserts, entrées) ou collectives ( Délicieuses salades et achards de légumes parfumés).
Les quantités sont très généreuses et une grande maitrise des épices du monde !
Le cari de thon combava était excellent.
Parfait à tous les étages. Merci Marie et Eric.
Besucht in juli 2023
Nous recommandons chaleureusement Eric et toute l’équipe du Globe Traiteur pour leur travail formidable. Le repas était délicieux. Nous avons été bien conseillés, notamment sur l’idée des cocktails sans alcool, vraiment bons, à servir en début d’apéritif. Ils ont su s’adapter à un terrain difficile, sans cuisine en dur. Les plats sont tous arrivés bien chauds. Le service était impeccable. Nous avons reçu beaucoup de compliments de la part de nos convives pour ce repas original, plein de saveurs inoubliables. En résumé, nous cherchions de vrais cuisiniers pouvant nous apporter du 100% fait maison et du goût et c’est ce qu’on a trouvé avec Eric et Marie !
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