L'ACADÉMIE DE LA BIÈRE

Keine Sorge, Sie müssen kein Diplom haben, um diese Akademie besuchen zu können! Diese Bar, die sich in einer der berühmten Ecken von La Rochelle mitten im Stadtzentrum befindet, ist vor allem für ihre Biere bekannt. Auf dem Programm stehen etwa fünfzig verschiedene Schaumweine. Lektion Nr. 1: Die Auswahl mit nicht weniger als neun Fassbieren und rund 40 Flaschenbieren. Lektion Nr. 2: Das belgische Apfelbier Faro von Lindermans ist ausgezeichnet. Lektion 3: Bei Flaschenbieren bleiben die Blasen länger erhalten. Lektion Nr. 4: Es liegt an Ihnen, sie zu nehmen oder zu lernen. Sie werden es hier verstanden haben: Die Königin ist das Bier, aber es wäre nicht so süß im Mund, wenn die Atmosphäre des Ortes nicht das wäre, was sie ist. An Spieltagen (Rugby oder Fußball) herrscht eine ausgelassene Stimmung, und die Terrasse mit Blick auf den Cours du Temple ist sehr angenehm.