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Restaurant mit Muscheln und Austern in La Tremblade.
Dies ist eine dieser Hütten im Fahrwasser von La Grève, in der man Platz nimmt, um sich einen Moment lang der Verkostung von Meeresprodukten zu widmen. Die Hütte wird von einem Austernzüchter betrieben, der seine Tätigkeit während der Sommersaison ausweitet. Auf der Speisekarte stehen während der warmen Jahreszeit gerne Miesmuscheln, die auf verschiedene Arten zubereitet werden: als Eclade (in Kiefernnadeln gegart), Curry, provenzalisch und sogar mit Zitrone. Verpassen Sie hier jedoch nicht die Austern, die die Stars der Speisekarte sind. Sie werden warm mit Petersilienbutter und Pineau oder kalt auf Tellern und Platten serviert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE NOROIT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les huîtres chaudes sont un vrai régal, les moules à la sauce Noroit sont à découvrir.
Bulot vraiment bien préparer, avec une bonne mayonnaise.
Penser à réserver avant pour être sûr d'avoir une table.