LES GOURMETS

Gaël Rateau empfängt Sie in seinem Restaurant, dessen oliv- und weinrote Farben die sichtbaren Steinmauern hervorheben. Sehr originell ist die Art und Weise, wie die Weinflaschen wie in einem Keller an den Wänden aufgehängt sind, so dass Sie Ihre Flasche nach Rebsorte und Preis auswählen können, denn alles ist auf dem Display angegeben. Die Terrasse im Innenhof ist in einem sehr provenzalischen Stil gehalten, mit Mineralboden und Olivenbäumen, Tischen und Sonnenschirmen. Auf dem Teller findet man ein Mittagsmenü zu einem sehr erschwinglichen Preis sowie eine Speisekarte mit saisonalen Produkten. Als Vorspeise können Sie einen Spieß mit flambierten Gambas oder ein Aalfrikassee auf Charentaiser Art genießen. Die Gerichte vereinen Meeresfrüchte wie das Kabeljau-Cassolette und Landprodukte wie die Entenbrust mit gerösteten Birnen. Besonders hervorzuheben sind die großen Salate für diejenigen, die Wert auf eine schlanke Linie legen!