LES GOLLANDIÈRES
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Regionale Küche aus frischen Produkten in einem Restaurant mit Terrasse.
Dieses Restaurant befindet sich im Hotel und bietet vor allem an schönen Tagen einen besonders angenehmen Rahmen mit einer schönen Terrasse in der Nähe des Pools, aber auch einem Speisesaal für ein Abendessen am Kamin. Seit 2015 ist es ein neuer Küchenchef, Charles Henri Meunier, der die frischen und regionalen Produkte zur Geltung bringt. Im Sommer wird man mittags mit Gerichten verwöhnt, die auf dem Grill zubereitet werden und nach sommerlichen Aromen duften: Spieß mit wilden Garnelen, gegrillter Fisch à la plancha, Spieß mit Supreme vom gelben Huhn mit Kartoffeln von der Île de Ré. Beim Dessert ist Platz für Frische mit einer Erdbeersuppe mit Minze oder für Schlemmerei mit einer Gourmetwaffel mit zwei Schokoladensorten. Am Abend ist die Küche erfinderisch, immer auf der Grundlage frischer Produkte. Man beginnt mit einem Vorspeisenbuffet mit Meeresfrüchten und verschiedenen Salaten, um dann mit einem Kabeljaupflaster und Gemüsekompott fortzufahren, bevor man mit einigen süßen Noten wie dem Tiramisu mit zartschmelzender Birne abschließt. Nach dem Essen wird ein Spaziergang am Strand entlang diesen schönen Moment fortsetzen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES GOLLANDIÈRES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Notre chambre était exigüe, devant dater des années 80, rien à voir avec les photos illustrant l’offre. La salle de bain était plutôt mal conçue, par exemple le lavabo arrive à mi-cuisse, ce qui peut se révéler pénible pour le dos.
Le service est très long, peut accueillant et distant. Si vous souhaitez déjeuner, vous devez rentabiliser la table. Entendez par là, que vous êtes dans l’obligation de commander le menu. J’ai demandé une dérogation pour ne consommer qu’un plat sans entrée, souffrant de problèmes cardiaques, je dois limiter mes repas, je me suis heurté à l’inflexibilité d’une responsable qui n’a rien voulu savoir. D’ailleurs, pour tout ce que vous demanderez d’imprévu, attendez-vous à un NON !
Au passage de la commande sur Booking, il serait bon de préciser qu’un supplément de 30€ est demandé pour un animal de compagnie, même un petit chat (4 kilos).
On a l’impression de n’être là que pour consommer, n’attendez aucune convivialité ou bienveillance.
Ce type d’hôtel suranné à bien du souci à se faire avec la concurrence des chambres d’hôte, dont les responsables sont aux petits soins pour vous…
Le matin, oubliez la piscine, entièrement consacrée aux cours de natation.
Pour résumer, l’outil est bon, c’est le reste qui ne suit pas.