CLAIRES ATLANTIQUE
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Dies ist eine wirklich clevere Adresse, die sich am Eingang der Seudre-Brücke von Marennes aus befindet. Diese kleine Hütte inmitten der Sümpfe bietet den Direktverkauf von lebenden Gambas, die mit biologischem Futter gezüchtet werden (zertifiziert für biologischen Landbau), Austern "pousse en claire" (die im Schlick der Gezeiten gezüchtet und nach althergebrachter Art mit der Gabel gefischt werden), Venusmuscheln und Miesmuscheln an. Die Gambas werden vor Ihren Augen direkt aus dem Becken gefischt, und Sie nehmen Ihren Fang mit nach Hause. Sie sind isothermisch verpackt und können bis zu 48 Stunden aufbewahrt werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CLAIRES ATLANTIQUE
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