AUBERGE DE L'ESTANQUET
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Renoviertes Gasthaus und Hotel, das eine regionale Küche mit lokalen und saisonalen Produkten in den Vordergrund stellt.
Das im Herzen des Dorfes Urt gelegene Restaurant l'Auberge de l'Estanquet und sein renoviertes Hotel stehen ganz in der kulinarischen Tradition des Baskenlandes. Der Küchenchef entwickelt mit Talent und Einfachheit eine bodenständige Küche mit lokalen Produkten. Authentische Gerichte, in denen das Produkt der Saison zur Geltung kommt. Eine Verbindung von Land und Meer mit einem Seehecht in Biskaya-Sauce, einer baskischen Blutwurst mit 2 Äpfeln; und bei den Desserts gibt es eine Auswahl an Gasna (baskische Käsesorten) und Schwarzkirschmarmelade, ein Orangen-Tiramisu, Koka (baskischer Karamellpudding). Vegetarische Teller.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE L'ESTANQUET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Freitag wollten wir auf der Terrasse zwei Milchkaffee trinken. Das ging leider nicht, weil dieser Ort ein Hotelrestaurant und kein Café ist, wurde mir von der Dame vom Vortag gesagt. "Der Kunde wählt mit den Füßen!"