LA TABLE

Dieses Restaurant ist zweifellos eines derjenigen, die man gerne besucht: ein Feinschmeckerstopp nur 30 Minuten von Royan entfernt. Das hinter der Kirche gelegene Lokal ist bei Feinschmeckern wohlbekannt und wird seit über 10 Jahren von Julien und Julie meisterhaft geführt. Julien ist seit frühester Kindheit im Hotel- und Gaststättengewerbe tätig, Julien wuchs hinter dem Herd ihrer Großmutter auf und die beiden bilden ein köstliches Team. Kaum haben Sie sich niedergelassen, nehmen Sie sich die Zeit, um durch die Speisekarte zu schlendern, die viel Wert auf frische, sorgfältig zubereitete Produkte legt. Man schätzt die Vorspeisen und die stets großzügigen Vorspeisen. Der Petit Futé lädt Sie ein, eine Kürbissuppe mit karamellisierten Kastaniensplittern oder subtile, mit Knoblauch überbackene Jakobsmuscheln, die mit einer köstlichen Artischockenmousseline serviert werden, zu probieren. Auch die Gerichte werden Ihren Gaumen verzaubern, denn sie bieten eine wahre Flut von Aromen: Seeteufelmedaillons und Garnelen in Safransauce, Lammmaus mit Trauben oder Dorade mit Flusskrebsen. Der Petit Futé vergisst aber auch die Feinschmecker nicht, die sich sicherlich ein letztes Mal von der Spezialität des Küchenchefs begeistern lassen: den Desserts. Egal, welches Menü Sie wählen, Sie haben die Qual der Wahl! Sie finden die großen Klassiker wie die Gourmet-Profiteroles, aber auch immer wieder inspirierende Kreationen wie die Birne in ihrem Gala-Outfit. Übrigens: Aufgrund seines Erfolgs hat sich das Restaurant vergrößert und die Küchenchefin Julie bietet Kochkurse und spielerische Workshops für Groß und Klein an. Brillant!