GAEC HUITRE IMPERIALE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Mornac ist zwar für sein Salz bekannt, das noch immer in einem einzigen Salzgarten geerntet wird, doch das Dorf ist auch für zwei andere außergewöhnliche Produkte bekannt. Die lebende Gamba, die auch Kaisergarnele genannt wird, weil sie eine der Lieblingsspeisen der japanischen Kaiser war, ist die einzige lebende Gamba, die auf dem französischen und europäischen Markt erhältlich ist. Dieses Unternehmen beherrscht den Produktionszyklus von der Aufzucht der Brut bis zum Versand der Garnelen vollständig. Das andere Produkt ist allen Bewohnern der Charente-Maritime wohlbekannt, da es sich um die Auster "huître spéciale de claire Label rouge" handelt. Die berühmte Auster aus dem Klärbecken ist heute das Spitzenprodukt des Marennes-Oléron-Beckens und der ganze Stolz der Austernzüchter. Dieses Ausnahmeprodukt, das vier Monate lang in Klärbecken gezüchtet wird, ist für seinen ausgeprägten Sumpfgeschmack mit langem Abgang bekannt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GAEC HUITRE IMPERIALE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
