QUAI 71

Ce restaurant est très attractif avec sa vue sur le port de la Cotinière et sa terrasse à l'étage. Par contre, le reste n'est pas à la hauteur. Le service n'est vraiment pas agréable ; pas de sourire, façon de parler plutôt hautaine sans oublier que notre serveuse ne nous a même pas proposer de desserts !!! Les plats sont moyens, ce n'est pas de grande qualité.

Une calamité.
Seul trois restaurants ouverts sur le port, alors que l'endroit grouillait de monde.
Arrivée très tôt, 11h50, le service n'était pas encore commencé.
On nous installe aimablement en attendant.
La prise de commande est rapide, nous sommes la seule table.
Un « menu du port » à 23€ entrée, plat, dessert.
Plus un petit plateau de fuit de mer pour environ 19€ (correct).

Les boissons (½ bouteille de blanc) et l'entrée sont servies rapidement.
Nous avions choisi deux verres de rosé en apéritif: servi tiède
Le vin blanc était heureusement dans un sac à glace.

L'entrée: Fritto-misto sauce tartare wasabi .
Quelle horreur, des produits congelés bas de gamme jeté dans la friture, n’ayant aucun gout. La sauce tartare aidait à avaler les beignets.

Après une heure d'attente, arrive enfin la " Choucroute de la mer ".
Une rondelle de pomme de terre, un morceau de raie, et un autre morceau de poisson inconnu, du choux directement sorti de la boite sans rinçage (acide) une sauce (à l'eau) insipide le tout en vrac dans l'assiette.

Impossible de manger de tels produits.
Le vin blanc, était maintenant bien réchauffé.
Donc, nous n’avons pas attendu le dessert pour partir, en réglant partiellement la note.

Les réponses de la « responsable » étaient d’une mauvaise fois indigne d’un restaurateur.
Par exemple : si le vin était chaud, c’était normal, nous étions au soleil dans la salle…..pour le reste idem…
Voici l’exemple type du manque de professionnalisme, d’un commerçant qui cherche à tout prix à gonfler sa recette en voyant la file d’attente devant la porte.

Car il se permet de proposer des menus composés de plats qui sortent de la boite et sont mal assemblés. « Mécontent ou pas, ce n’est qu’un touriste qui ne reviendra pas avant longtemps ».
Il fait parti de ceux qui discréditent les restaurants touristiques, alors qu’ils sont nombreux à être tout à fait corrects.

Restaurant très bien placé, carte attractive, mais le chef de salle est pressé, de mauvaise fois lorsqu'il sert un plat à la place d'un autre. Il n'oubli pas par contre de mettre sur la note une assiette qu'il n'a jamais apporté. Une pizza brûlée, un dessert glacé (qui n'aurai pas dû l'être...) des moules tièdes au lieu d'être chaudes, un gros filet d'huile sur nos vêtements lors du service du plat chaud... la patronne est exécrable,voir insultante, me menaçant d'envoyer le cuistot parce que je lui fais remarquer les différentes erreurs sur le service et les plats (le cuistot et son commis m'ont d'ailleurs attendu à la sortie pour jouer les gros bras!!! je précise que je suis une femme de 30 ans....). Cette patronne prend sa clientèle pour un portefeuille, et se vante de se moquer des commentaires de ces clients car son restaurant fait salle pleine en saison.... évidemment c'est une zone très touristique et le restaurant est nettement visible et bien placé sur le port...Conclusion, c'est un attrape touriste ouvert toute l'année!! Merci quand même au serveur maladroit qui nous a taché deux vêtements, c'est le seul a avoir été désolé et à s'être sincèrement excusé, il effectuait son deuxième jour, nous lui souhaitons bien du courage, avec cette patronne et ce chef de salle il lui faudra des nerfs solides!!!

L'USINE... voilà comment résumer cet établissement !
Il faut manger vite, très vite... car il y a la queue à l'extérieur. Je n'avais pas posé ma fourchette que le serveur, sympathique au demeurant, se précipitait pour débarrasser mon assiette !!!
Quant à la qualité du plat ? 20€ pour une brochette de 4 St-Jacques cuite sur une plancha dont la température était inadaptée pour des fruits de mer, résultat : un tel goût de brûler qu'il était impossible d'apprécier le goût des St-Jacques. Le tout accompagné de 2 cuillères à soupe de risotto plus que moyen et la même quantité d'une ratatouille médiocre. En 40 min, nous avions pris l'apéritif et notre plat. Pour le dessert, nous avons préféré aller voir ailleurs. Ce fut d'ailleurs le seul bon point de la soirée, une gaufre délicieuse à la crêperie de la galerie du port (à gauche en sortant).