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LA MÉMÈRE

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Chez Belot, 86250Charroux, Frankreich
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2024
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2024

Mathilde und David Billet sind Milchbauern und haben beschlossen, sich dem Abenteuer des handwerklich hergestellten Bauernhofeises La Mémère anzuschließen. Nach einer Ausbildung stellen sie nun ihr eigenes 100 % Bio-Eis direkt auf ihrem Hof her und verarbeiten so die Milch ihrer 80 Kühe zu Speiseeis. Die Rezepte werden mit David Wesmael, Meilleur ouvrier de France glacier, entwickelt. Es sind verschiedene Geschmacksrichtungen erhältlich: Vanille, Schokolade, Kaffee, Himbeer- oder Erdbeercoulis, Karamell mit gesalzener Butter... Zögern Sie also nicht länger und tauchen Sie Ihren Löffel in ihren Topf!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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