LE CHAPEAU ROUGE
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Eine gepflegte Küche, in der frische regionale Qualitätsprodukte und hausgemachte Speisen bevorzugt werden, zusammengestellt von Chefkoch Stéphane Fumaz.
Diese ehemalige Poststation aus dem 17. Jahrhundert ist es wert, einen Gourmetstopp einzulegen und sogar in einem der Zimmer des Hotels zu übernachten. Der Chefkoch Stéphane Fumaz bereitet hier eine raffinierte und gepflegte Küche zu, die frische regionale Qualitätsprodukte (Stör aus Aquitanien...) und Hausgemachtes bevorzugt und die Sie in einem schönen Saal mit einem monumentalen Kamin aus der Epoche oder auch auf der Terrasse genießen können. Die Menüs werden mit dem dazugehörigen Wein angeboten... was für ein Geschmackserlebnis! Die acht Zimmer stehen dem in nichts nach: Sie sind schön, geräumig, gemütlich und hübsch dekoriert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CHAPEAU ROUGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ceviche de daurade ; trop d'épices, on ne sent plus le goût du poisson.
Seiche (cuite à point) mais galette de polenta brûlée. J'ai enlevé le dessus carbonisé pour le mettre sur le bord de l'assiette et le montrer à la serveuse : aucune excuse, pas de proposition de remplacement…
Chambre n°10:
Pas de serviettes de toilette ! (j'ai dû redescendre pour en demander), réveil lumineux pas à l'heure et impossible à régler ! Fenêtre ancienne en bois avec simple vitrage qui permet d'être réveillé à 5h15 par le chant du coq qui ne termine son récital qu'1h1/2 plus tard