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In seinen Gärkammern lässt seine Majestät auf sich warten und tritt nur jeden zweiten Tag in die Öffentlichkeit. Hinter den Kulissen putzt er sich heraus, wächst langsam, um uns das Beste von sich zu bieten: eine dichte Krume, lange Haltbarkeit und authentische Aromen, die des Sauerteigs. In seiner Mikro-Bäckerei am Fuße des Schlosses von Montreuil-Bonnin stellt Mathieu Gagneux, ein ehemaliger Industriedesigner, den Star der Fournil du Roi her: Bio-Brot mit Natursauerteig. Landbrot, Körnerbrot, Vollkornbrot, Dinkelbrot - es verwöhnt uns ebenso wie die Cookies, die P'tits choco, das Gâche, das Toastbrot und die Burgerbrote unseres Bäckers. Für süße Gaumenfreuden gibt es freitags Gebäck, das von einer Konditorin aus Benassay geliefert wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE FOURNIL DU ROI
Geöffnet montags, mittwochs und freitags von 15:00 bis 19:30 Uhr.
Meinungen der Mitglieder zu LE FOURNIL DU ROI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pains et brioches au levain, ingrédients bio et locaux.
Le boulanger est très sympathique et passionné.
Mention spéciale pour le pain de campagne aux graines qui se conserve jusqu'à 1 semaine !