Ergebnisse Handwerkliche Brauerei und Kleinstbrauerei Nouaillé-Maupertuis

LA NOBILIENNE

Mikrobrauerei
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1, place Philippe le Hardi, 86340Nouaillé-Maupertuis, Frankreich
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2024

Die beiden in Nouaillé geborenen Brüder Arthur und Nicolas beschlossen, dort nicht nur eine handwerkliche Brauerei einzurichten, sondern auch eine Werkstatt für Gemüseanbau und -verarbeitung zu eröffnen. Seitdem kümmert sich Arthur um die Herstellung von handwerklich gebrauten Bieren, Nicolas baut Biogemüse an und füllt es in Gläser ab (Auberginenkaviar, Basilikumpistou, Tomatensaft...). Von Juli bis September ist das Gemüse in Form von Körben erhältlich. Zu ihnen gesellte sich Elsa, die aromatische Heilpflanzen anbaut und diese zu Sirup, Kräutertee, Essig... verarbeitet.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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