CARIBOU CAFÉ

Das Caribou, eine kanadische Enklave in der Pictave, hat sich in der Landschaft von Poitou etabliert. Der Wirt ist nach Kanada gereist und das sieht man! Die Bar sieht aus wie ein Chalet, ist ganz aus Holz und die Wände sind mit verschiedenen Dingen geschmückt, die er von seinen Reisen mitgebracht hat: Schneeschuhe, um dem Schnee zu trotzen, der, wenn er dort fällt, nicht nur so tut, als ob, alte Skier, postkartenähnliche Fotos von verschneiten Straßen und ein ganzes Inventar à la Jacques Prévert. In Kanada ist es kalt, man kann also nicht länger als zehn Minuten draußen bleiben und hoffen, dass man seine Ohren behält! Also mussten warme Innenräume geschaffen werden, in denen man sich die Zeit vertreiben konnte. Das Caribou ist eine Ausnahme: Es ist warm und die Atmosphäre ist gemütlich. Es fehlt nur noch ein Kamin und ein paar knisternde Holzscheite. Die Getränke passen zur Einrichtung: Quebecer Bier und alles, was man sich auf Ahornbasis wünscht - Wodka-Ahorn, Ahornmilch, Grog ... Erliegen Sie dem Charme der Bar und der Speisekarte, denn das Caribou ist auch ein Restaurant und bietet Poutines vor Ort oder zum Mitnehmen an. Die Gerichte sind reichhaltig. Ahornsalat und Surf and Turf (ein Gericht aus dem Meer) sind ein Muss. Das Essen ist exotisch, der Ort untypisch, und Sie werden eine gute Zeit haben, während Sie sich bei einem frisch gezapften Cane-Bier wie in einer Trapper-Höhle fühlen. Es ist wirklich lustig hier im Caribou, tabarnak!